Lkr. Main-Spessart: Gräfendorferin eröffnet Bäckerei in eigenen 4 Wänden

Wannen und Körbe voller Brot und Brötchen und lange Schlangen vor dem Eingang - bei der kleinen Bäckerei "Tanjas Brotnatur" im circa 1.000 Einwohner großen Gräfendorf herrscht samstags Hochbetrieb!

Das Besondere? Die Bäckerei von Tanja hat in Tanjas Zuhause ihren Platz gefunden! Eigentlich hatte Tanja nämlich nie geplant eine Bäckerei zu eröffnen und hat das Handwerk auch nie gelernt.

Irgendwann wollte sie ihr Hobby dann aber zum Beruf machen und eröffnete mit ihrem Mann gemeinsam die Bäckerei in der Garage ihres Elternhauses, in der es nur handgemachtes gibt!

Die Bäckerei läuft so gut, dass Tanja mittlerweile sogar 8 Mitarbeiter hat und sowohl die Öffnungszeiten als auch ihr Sortiment erweitern konnte.

Wir haben Tanja in ihrer Backstube besucht.