Ochsenfurt: Rübenkampagne neigt sich dem Ende
Die Rüben sind eingebracht, die Felder geräumt – die Zuckerrübenkampagne in Mainfranken geht in diesen Tagen zu Ende. Insgesamt dauerte die Ernte in diesem Jahr 109 Tage – am 12. September hatten die 2.500 fränkischen Landwirte damit begonnen.
Laut dem Verband Fränkischer Zuckerrübenbauern dürfte die Ernte in diesem Jahr im Bereich des Durchschnitts der letzten Jahre liegen, auch wenn die Erträge regional sehr unterschiedlich ausfielen. Einige Landwirte haben wegen des trockenen Sommers eine unterdurchschnittlichen Erntemengen zu verzeichnen.
Der Zuckergehalt der Rüben liegt laut Verband durchschnittlich bei 16,7 Prozent – eine deutliche Verbesserung gegenüber den Vorjahren. Und das obwohl die Bauern auch in diesem Jahr mit einigen Schädlingen zu kämpfen hatten.
Im Zuge der Rüben-Kampagne werden in Ochsenfurt jedes Jahr zwischen 1,6 und zwei Millionen Tonnen Zuckerrüben verarbeitet. Übrigens: für ein Kilo Zucker werden – je nach Gewicht und Zuckergehalt – etwa acht Zuckerrüben benötigt.
