Unterfranken: Freiluft-Gastro auf Personalsuche

Die Gastronomie in Unterfranken bereitet sich auf die Biergarten- und Freiluft-Saison vor. Einige Betriebe hatten in den vergangenen sonnigen Tagen schon viele Gäste im Freien. Der Hotel- und Gaststättenverband in Unterfranken (DEHOGA), blickt positiv auf die kommende Biergarten-Saison.

Aktuell sei die personelle Lage noch entspannt, ab Ostern brauche die Gastronomie-Branche aber wieder mehr Personal – sowohl im Service als auch in der Küche. Der Verband zeigt sich dabei dennoch optimistisch. Sollte es personelle Engpässe geben, könnte es bei den Öffnungszeiten aber zu Einschränkungen kommen.

Allerdings werden die Besucher wohl tiefer in die Taschen greifen müssen. Unter anderem wegen der erhöhten Energie- und Lebensmittelkosten werden die Preise in den Gaststätten angehoben.