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Chef Pâtissier (m/w/d)

Starten Sie in der der Position des Chef Pâtissier (m/w/d) und werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte. Das zentral gelegene Maritim Hotel Würzburg mit 287 Zimmern, drei Restaurants, einer Hotelbar und dem angrenzenden Congress Centrum liegt in verkehrsgünstiger Lage mitten in der Innenstadt und bietet Ihnen neben einem sicheren Arbeitsplatz, einer tariflichen Bezahlung noch viele weitere Mitarbeiter Benefits.


Aufgaben:
• Einsatz in der Pâtisserie unserer Hauptküche
• Fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Nachspeisen, Kuchen, Desserts
• Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
• Leiten des Küchenpostens in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Sachgerechte Lagerung und Kontrolle
• Anleiten und Führen der eingesetzten Mitarbeitenden und Einarbeitung der Auszubildenden in der Pâtisserie
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung

Anforderungen:
• abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w/d) / Patissier oder Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung im Bereich der Patisserie
• Freude am Backen und Spaß an der Verarbeitung der Produkte
• aufgeschlossene, verantwortungsvolle Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit
• Kreativität und Engagement

Bewerbungen an: [email protected] oder über die Homepage https://maritim-karriere.dvinci-hr.com/de/jobs/11081/chef-patissier-mwd